Coffea, een lid van de Rubiaceae familie is verantwoordelijk voor het biologische erfgoed van “koffie.” De Rubiaceae familie omvat meer dan 500 geslachten en 6.000 soorten tropische bomen en struiken. Het is twijfelachtig de gemiddelde persoon een daadwerkelijke koffieboom zou erkennen. De meesten van ons zouden een gebrande koffieboon herkennen. Voor het geval je struikelt […]
De anatomie van een koffieboom Meer lezen »
Brengt de geur van koffiezetten je naar een zintuiglijk paradijs? Is een dampende latte jouw idee van comfort food? Beschouw jij koffie als een aparte voedingsgroep? Als je een van deze vragen met “ja” hebt beantwoord, dan is een koffiefranchise misschien iets voor jou! Als iemand ‘coffeeshop’ zegt, is de naam die het vaakst in
Cappuccino makers hebben de voorkeur boven standaard koffiezetapparaten onder de meest serieuze koffieliefhebbers. Met deze producten u uw favoriete koffiedrank in caféstijl brouwen in de privacy van uw eigen huis. U onzeker op het eerste, maar met de praktijk, zult u het maken van restaurant kwaliteit drankjes thuis. Deze koffiemachines werken door het water te
Hoe de beste cappuccinomakers werken Meer lezen »
Producten in grote getalen inkopen op één plek, de groothandel. Het is een term die je vast wel een keer voorbij hebt horen komen. Maar wat is de groothandel precies en kun je hier zomaar binnenlopen als particuliere? In dit artikel vertel ik je alles wat je moet weten over de groothandel. Wat is een
Alles wat je moet weten over de groothandel Meer lezen »
Het is echt heel boeiend om op te merken dat er over de hele wereld zoveel soorten bonen en koffie beschikbaar zijn, tegenover de verschillende soorten druiven en wijn die voldoen aan de smaakpapillen van een en al. Bovendien, om een specificatie over de verschillende soorten bonen en koffie beschikbaar leidt u naar een grote
Er is een heleboel dat je doen met koffie afgezien van een cappuccino Meer lezen »
Veel nuchtere, gezagsgetrouwe mensen die nooit zouden dromen van het willens en wetens innemen van een geest-veranderende drug, eigenlijk consumeren een elke dag-cafeïne! Cafeïne is zo alomtegenwoordig in onze cultuur en in vele andere culturen dat we vaak vergeten dat het eigenlijk een medicijn is dat onze hersenen beïnvloedt. Cafeïne is aanwezig in koffie, thee,
Is koffie goed voor u of slecht voor u? Meer lezen »
Een barista is iemand die als zijn of haar beroep koffiedranken in een koffiehuis bereidt en er vooral naar streeft om de <b> perfecte espresso </b> te creëren. De barista heeft uitgebreide kennis van verschillende soorten bonen en braadstukken en heeft de technische vaardigheden die nodig zijn om de espressomachine onder de knie te krijgen.
Barista Gids – wat moet je weten als je aan een wedstrijd mee gaat doen Meer lezen »
Als u zich momenteel afvraagt hoe u een koffieboonmolen selecteren die bij u en uw keuken past, dan weet u waarschijnlijk al dat er verschillende opties voor u openstaan. In eenvoudige termen de meeste koffiemolens zal worden gemorst in twee kampen – blade grinders en braammolens. Dus hoe kies je tussen de twee? Ten eerste
Hoe selecteer je een koffieboonmolen Meer lezen »
Realiseer je je de ingewikkelde en gevarieerde geschiedenis van koffie als je geniet van een kopje koffie? Er is een lang en onderhoudend verhaal van hoe koffie werd uitgevonden, hoe het gemigreerd naar uw specifieke beker en een onhoudelijke inspanning om de vele smaken van koffie die nog steeds zo’n populaire drank te produceren. Elk
Het nederige begin van de duivelse drank uit Ethiopië genaamd “Koffie” Meer lezen »
Koffie is een van de belangrijkste handelswaar in de wereld. Het wordt door veel mensen over de hele wereld geconsumeerd en speelt een grote rol in sommige economieën van de wereld. Het wordt verhandeld via een aantal grote commodities board over de hele wereld, bijvoorbeeld New York Board of Trade (NYBOT). Momenteel is Brazilië de
Koffie – de verslavende stimulans Meer lezen »
