Als u hebt besloten om uw eigen koffie te roosteren dan uw eerste aanloophaven zal zijn om te overwegen hoe u een koffiebrander die geschikt is voor u te selecteren. Deze beslissing is waarschijnlijk een van de moeilijkste koffie-gerelateerde keuzes die je zult moeten maken – er is niets erger dan het kopen van de […]
Hoe selecteer je een koffiebrander Meer lezen »
“Wat is het laatste dat uw klanten smaak/drinken voor het verlaten van een restaurant?” En als je niet gelooft dat ik ga kijken. Bijna iedereen zal terug te denken aan dat laatste koude kopje koffie voor het verlaten van hun tafel, daarom is het van vitaal belang dat uw koffie smaakt heerlijk warm, warm of
Koude koffie – Wie had gedacht Meer lezen »
Ik krimp altijd ineen als dat de eerste vraag is van een restauranthouder, en mijn antwoord is altijd hetzelfde: “Is prijs belangrijker dan smaak”? Overweeg het volgende: restaurants verkopen meestal een kopje koffie voor ongeveer een dollar. En als ze $ 6,00 per pond betalen voor koffie, zijn hun kosten per kopje ongeveer tien cent
Koffie is zo verdomd duur Meer lezen »
