Het nederige begin van de duivelse drank uit Ethiopië genaamd "Koffie"

Het nederige begin van de duivelse drank uit Ethiopië genaamd “Koffie”

Realiseer je je de ingewikkelde en gevarieerde geschiedenis van koffie als je geniet van een kopje koffie? Er is een lang en onderhoudend verhaal van hoe koffie werd uitgevonden, hoe het gemigreerd naar uw specifieke beker en een onhoudelijke inspanning om de vele smaken van koffie die nog steeds zo’n populaire drank te produceren. Elk …

Het nederige begin van de duivelse drank uit Ethiopië genaamd “Koffie” Lees verder »

Is koffie goed voor u of slecht voor u?

Is koffie goed voor u of slecht voor u?

Veel nuchtere, gezagsgetrouwe mensen die nooit zouden dromen van het willens en wetens innemen van een geest-veranderende drug, eigenlijk consumeren een elke dag-cafeïne! Cafeïne is zo alomtegenwoordig in onze cultuur en in vele andere culturen dat we vaak vergeten dat het eigenlijk een medicijn is dat onze hersenen beïnvloedt.  Cafeïne is aanwezig in koffie, thee, …

Is koffie goed voor u of slecht voor u? Lees verder »

De anatomie van een koffieboom

De anatomie van een koffieboom

Coffea, een lid van de Rubiaceae familie is verantwoordelijk voor het biologische erfgoed van “koffie.” De Rubiaceae familie omvat meer dan 500 geslachten en 6.000 soorten tropische bomen en struiken. Het is twijfelachtig de gemiddelde persoon een daadwerkelijke koffieboom zou erkennen. De meesten van ons zouden een gebrande koffieboon herkennen. Voor het geval je struikelt …

De anatomie van een koffieboom Lees verder »

Koffiemokken voor elke persoonlijkheid

Koffiemokken voor elke persoonlijkheid

Als je van koffie houdt, waarom zou je dan genoegen nemen met een saaie koffiekop als je die uit je eigen persoonlijke mok kunt krijgen? Koffiemokken zijn geëvolueerd om zich aan te passen aan de verschillende voorkeuren van koffiedrinkers. De gebruikelijke sierlijke koffiekopjes zijn lekker, zeker als je een bedrijfsbezoek hebt. In feite zijn koffiekopjes …

Koffiemokken voor elke persoonlijkheid Lees verder »

Meer dan een kopje vol van koffievoordelen

Meer dan een kopje vol van koffievoordelen

De meeste mensen kunnen gewoon niet zonder koffie.  Dit zijn de mensen die uitkijken naar hun eerste kopje koffie zodra ze wakker worden in de ochtend.  Zij zijn de gewenden van coffeeshops dag in dag uit, degenen die koffie een regelmatig onderdeel van hun dagelijkse routine en levensstijl hebben gemaakt. Het groeiende aantal koffie “verslaafden” …

Meer dan een kopje vol van koffievoordelen Lees verder »

Een kort overzicht van gastronomische koffie

Een kort overzicht van gastronomische koffie

Het woord Gourmet wordt gebruikt om te verwijzen naar de betere kwaliteit, snit of kwaliteit van veel van de voedingsmiddelen en dranken die we consumeren. Gastronomisch eten en drinken worden al lang geassocieerd als het normale tarief voor de rijken en beroemdheden die zich de hogere prijzen kunnen veroorloven die vaak gepaard gaan met veel …

Een kort overzicht van gastronomische koffie Lees verder »

Koffie - de verslavende stimulans

Koffie – de verslavende stimulans

Koffie is een van de belangrijkste handelswaar in de wereld. Het wordt door veel mensen over de hele wereld geconsumeerd en speelt een grote rol in sommige economieën van de wereld. Het wordt verhandeld via een aantal grote commodities board over de hele wereld, bijvoorbeeld New York Board of Trade (NYBOT). Momenteel is Brazilië de …

Koffie – de verslavende stimulans Lees verder »