De meeste mensen kunnen gewoon niet zonder koffie. Dit zijn de mensen die uitkijken naar hun eerste kopje koffie zodra ze wakker worden in de ochtend. Zij zijn de gewenden van coffeeshops dag in dag uit, degenen die koffie een regelmatig onderdeel van hun dagelijkse routine en levensstijl hebben gemaakt.
Het groeiende aantal koffie “verslaafden” hebben geleid tot honderden studies aanpakken van bezorgdheid over de effecten van koffie op het lichaam en de vraag of cafeïne schade veroorzaakt. Sommigen zeggen dat het goed is om koffie te drinken als je hoofdpijn hebt. Anderen zeggen dat het slecht is om koffie te drinken als je maagproblemen hebt. Leren over de feiten en de mythen van koffie drinken zal helpen koffie liefhebbers genieten van hun volgende kopje nog meer.
De algemene effecten van koffie vallen in de volgende categorieën:
- Stimulerende effecten. Cafeïne maakt koffie een gevestigde stimulans als het stimuleert het zenuwstelsel, met inbegrip van de zenuwen controle darmactiviteit, bloeddruk en luchtweg grootte die u alert en wakker kan houden, maar kan ook afbreuk doen aan de slaap, veroorzaken kriebels en angst.
- Maagzuren. Alle soorten koffie, zelfs cafeïnevrij, kan stimuleren afscheiding van maagzuur, wat kan leiden tot brandend maagzuur.
- Diuretische kenmerken. Cafeïne moedigt de nieren aan om urine te produceren om het lichaam te ontdoen van overtollig vocht. Koffie leidt echter tot zo effectief urineren dat het lichte uitdroging kan veroorzaken.
Koffie kan ook andere effecten op het lichaam, zoals vergeelde tanden die vaak voorkomen onder de reguliere koffiedrinkers. Brandwonden van stomende hete koffie komen veel voor. Sommige geestelijke gezondheidswerkers suggereren zelfs dat regelmatige cafeïne gebruikers, met inbegrip van koffiedrinkers, moet worden beschouwd als afhankelijk, verslaafd of worstelen met drugsmisbruik.
In de afgelopen 50 jaar, studies hebben bezorgdheid gerezen over de gezondheidsrisico’s van koffie-of cafeïne gebruikers, waaronder een associatie met maagproblemen, alvleesklier- en blaaskanker, fibrocystische borstziekte en galblaasziekte, onder andere voorwaarden. Echter, wanneer verder geanalyseerd, deze studies gewoon niet te kort van impliceert zelfs bescheiden koffie consumptie als een aanzienlijk risico voor de gezondheid bij zwangere vrouwen en hartpatiënten. Een onderzoek van april 2007 onderzocht het bewijs dat koffie consumptie zou het risico van ernstige medische aandoeningen zoals maagkanker of leukemie zou kunnen verhogen. Ze kwamen erachter dat de gegevens als niet overtuigend werden beschouwd en dat aanvullend onderzoek noodzakelijk was.
Een studie over koffieinname wordt geassocieerd met een verhoogde alvleesklierkanker werd in diskrediet gebracht en wordt vaak gebruikt als een model om aan te tonen hoe een gebrekkige studie onderzoeksresultaten kan misleiden. Het analyseerde een aantal “blootstellingen” bij patiënten met alvleesklierkanker, met inbegrip van koffieinname. Het aantal factoren dat wordt onderzocht maakte het een “visserijexpeditie” volgens de meeste onderzoeksdeskundigen. Het gevaar van het onderzoeken van te veel factoren tegelijk kan produceren “vereniging gewoon bij toeval” resultaten. Er is het probleem van het genereren van misleidende resultaten als een net is gegoten te breed.
De volgende zijn therapeutische effecten van cafeïne afgezien van het feit dat een stimulerend middel:
- Premature baby’s of degenen die een operatie hebben ondergaan net na de geboorte kan worden behandeld met cafeïne om hun ademhaling te stimuleren.
- Sommige over-the-counter hoofdpijn of pijnbestrijding medicatie omvatten cafeïne, paracetamol en aspirine. De effectiviteit van deze middelen kan worden gekoppeld, ten minste gedeeltelijk, aan de behandeling van cafeïne terugtrekking, een veel voorkomende oorzaak van hoofdpijn.
- Verschillende studies vonden bescheiden voordelen met cafeïne in de behandeling van astma als het geeft verwijdende effecten op de luchtwegen. In feite, sommigen raden aan dat koffie-inname worden vermeden voordat ademhaling tests om niet aan de ademhaling afwijkingen die de tests gericht op het opsporen te verminderen.
- Tijdens de Experimentele Biologie 2007, een jaarlijkse conferentie van de Amerikaanse Maatschappij voor Voeding, onderzochten de onderzoeksdeskundigen bewijsmateriaal dat de gematigde opname van koffie, zeggen 3 tot 5 kopjes per dag, het risico van diabetes, de ziekte van Alzheimer, nierstenen, galstenen, en depressie zou kunnen verminderen.
Dat de gezondheidsrisico’s minimaal zijn en zeldzaam brengen goed nieuws voor de koffieliefhebbers enorme bevolking. Hoewel degenen die worden beschouwd als een hoog risico patiënten moeten beter voorkomen dat de stimulerende werking van cafeïne of het brandend maagzuur uitgelokt, zelfs door cafeïnevrije koffie.
