Er gaat niets boven een kop koffie in de ochtend. Het aroma alleen al lijkt je wakker te maken en je te vullen met energie.
Wat vind je van je koffie? Er zijn zoveel variëteiten meer dat het moeilijk is om te kiezen. Het kan zelfs een heel leven duren om alle soorten koffie te proeven die vandaag beschikbaar zijn.
Waar denk je dat de perfecte kop vandaan zou komen: een koffiezetapparaat of een persoon?
Koffiedrinkers gebruiken koffiezetapparaten voor het gemak dat deze machines bieden. Sommige critici beweren echter dat de apparaten een deel van de smaak opofferen. Recente innovaties in koffiezetapparaat technologie, echter, proberen om de critici verkeerd te bewijzen.
Koffiezetapparaten bereiden nu elk kopje met verbazingwekkende nauwkeurigheid, het krijgen van de temperatuur goed, de timing tot een fractie van een seconde en de ingrediënten gemeten tot bijna-perfectie. Ontworpen om de best mogelijke kop koffie te maken, maken deze slimme koffiezetapparaten elk kopje zo lekker mogelijk.
Hoe dan ook, koffiezetapparaten zijn nog steeds machines. En machines kunnen maar zoveel bereiken.
Koffiezetapparaten worden beperkt door hun functies. Buiten hun functies, kunnen ze niets anders doen. Ze kunnen niet elk kopje koffie aanpassen aan je karakter; ze maken elke beker op dezelfde manier. Sommige mensen worden getroost door het feit dat elk kopje het koffiezetapparaat brouwt zal blijken precies hetzelfde. Maar ben je dat ook?
Is uniciteit geen onderdeel van het leven? En bepalen onze kleine eigenaardigheden niet wie we zijn? Hebben we niet allemaal een ideale mix van koffie in onze gedachten?
Koffiezetapparaten houden daar eigenlijk geen rekening mee. Ze maken gewoon een kopje koffie beschouwd door hun ontwerpers als “perfect.”
Ze zijn niets meer dan instrumenten, die menselijke begeleiding en input nodig hebben. En machines hebben ook de neiging om af te breken. Een koffiezetapparaat zal, uiteindelijk, stoppen met het maken van dat “perfecte” kopje koffie.
Wat dacht je van een barista? Wie zijn barista’s?
Een barista is een persoon gewijd aan het creëren van de perfecte kop koffie voor de juiste persoon. Ze mengen, brouwen, proeven, testen en doen alles wat ze kunnen doen ervoor te zorgen dat uw koffie precies goed is. Ze innoveren, altijd denken aan nieuwe manieren om u te verrukken met die steeds smaakvolle koffieboon.
Ze zijn ook menselijk, dus elke beker zal uniek zijn — een smaak doordrenkt met de menselijkheid van de barista. Hun menselijkheid is echter ook een beperking. In tegenstelling tot een koffiezetapparaat, kunnen barista’s niet zomaar beginnen met het maken van koffie wanneer u maar wilt. Je niet zomaar een barista aanzetten op elk moment van de dag en de persoon vertellen om je koffie te zetten.
Ook menselijk zijn maakt de barista onvolmaakt. In tegenstelling tot koffiezetapparaten kunnen barista’s niet worden voorgeprogrammeerd om elke keer exact dezelfde kop koffie te maken.
Soms maken de eigenaardigheden van een barista de koffie verschrikkelijk. Maar soms, de barista bevat net genoeg menselijke eigenaardigheden om de beker gewoon perfect. Als je erover nadenkt, is het koffiezetapparaat noodzakelijk voor moderne barista’s. Ze hebben alle hulp nodig die ze kunnen krijgen, als ze willen slagen.
Koffiezetapparaten en barista’s werken onderling. De barista kiest de ingrediënten, vindt de juiste smaken voor de juiste mensen en garandeert dat de koffie zal blijken met de eigenaardigheden en persoonlijkheid van elke persoon. Het koffiezetapparaat neemt die ingrediënten en transformeert ze in wat de barista voor ogen heeft — de juiste beker voor de juiste persoon.
