De geschiedenis van koffiehuizen
Als je nieuws wilt uitwisselen, ideeën wilt delen en advies wilt krijgen, ga je naar een coffeeshop. Dat is al geruime tijd zo. Coffeeshops waren leerplaatsen geweest; het sluiten van zakelijke deals; wetenschappelijke, literaire, politieke, filosofische en economische discussies; en zelfs de typische roddels. In het vroegste punt van zijn geschiedenis, koffiehuizen waren al zo …